Dott.ssa Silvia Legnaioli

Il nostro organismo ospita circa 30 trilioni di batteri (30 mila miliardi), sparsi in numerosi tratti del corpo (pelle, tratto...

L'avocado (Persea americana) è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee; il suo nome deriva dallo...

L'acido folico fu scoperto nel 1939 in seguito a studi effettuati su polli affetti da anemia indotta artificialmente. Inizialmente fu...

Lo yogurt, dal turco yoğurmak (mescolare), è un alimento costituito da latte (scremato, o intero) fermentato da due batteri,...

Tra i consigli più diffusi da noi Nutrizionisti c'è quello di introdurre più pesce nella nostra alimentazione. Indicazione vera e utile...

Che cos’è la Vitamina D? E’ un ormone liposolubile derivante dal colesterolo, che si ottiene sulla pelle dall’irraggiamento solare,...

Molto spesso i pazienti alla prima visita esordiscono con: " Dottoressa quando mangio la pasta mi sento gonfia, sarò intollerante?"...

In Autunno e in Inverno si sa, i protagonisti dei banchi del mercato sono loro: cavolfiore bianco, verde e viola, cavolo verza, cavolo...